無農薬ジュース用にんじん 購入
ますますごご好評いただいております、千葉の斉藤完一さんの無農薬ジュース用にんじんです。
皆様誠にありがとうございます！
当店は、これでメシを食べていこうという本格的な販売会社ではありません。
でも、お金を頂けば、ちゃんとお届けするという最低限のことはしています、当たり前ですが。
通販では、送料がネックになる場合があります。
例えばよそで2000円するものが「1000円で買えた！安かった！」と思っても、遠くの会社で、送料1500円も請求されるなんていうことはけっこうありますね。
そこで、送料は全国一律600円としました。
千葉からですが、千葉へ送るのも600円よりも高いのです。
実際、北海道へも九州へも600円で、20ｋｇでも600円で、千葉産のジュース用にんじんをお送りしています（沖縄と離島へは、追加料金を頂いております）。
昨今、運送会社は運賃を値上げしていますから、いつまで今の価格が維持できるかはわかりません。
この先の説明はこちらをどうぞ♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
販売ページ
特商法表記
Powered by にんじん ジュース
にんじん ジュース作り方・コツ
にんじんジュースのいろいろなバリエーション
斉藤完一さんの作る無農薬無化学肥料栽培のにんじんは、品種も特に甘味の濃いもので、「フルーツにんじん」と呼ばれることもある特別なものです。
ただし、斉藤完一さんのにんじんが甘いのは、品種のせいだけではありません。
それは「土作り」に負うところが大きいのです。
詳しくはいろいろな要素があるのですが、まず化学肥料を使わない土作りというものは、野菜の味がとても舌になじむ感じに仕上がるという特長があります。
そして、天然肥料のセッティングにより、よりにんじんの糖度（甘味）をあげることが可能になるそうです。
以下にはにんじんジュースのいくつかのバリエーションを紹介しますが、一般のにんじんを使うのと無農薬無化学肥料栽培のにんじんを使うのとでは、同じ材料を使っても味は違ってきます。
ですから、あなたのお好みの味を作るには材料の量や種類を適宜変えながら、適宜調整してください。
にんじんジュースバリエーションの��
（にんじん＋りんご）ジュース
・にんじん2本
・りんご1/8個
にんじんは農薬が心配なら皮をむく。頭は落とす（以下同）。
りんごも同様であるが、低農薬りんごは手に入りにくいので通常一般のものを使う。
りんごを入れると当然に甘味が増し、より飲みやすい味になる。
にんじんジュースバリエーションの��
（にんじん＋キャベツ）ジュース
・にんじん2本
・キャベツ適宜
キャベツを入れると甘味が増す。ビタミンCの強化の意味もある。
にんじんジュースバリエーションの��
（にんじん＋青菜）ジュース
・にんじん2本
・ほうれん草、赤ほうれん草、小松菜など好みで適宜
青菜を入れると青臭さや苦味は増すが、より「野菜ジュースっぽく」なる。
ビタミン・ミネラルの強化の意味があるのは言うまでもない。
にんじんジュースバリエーションの��
（にんじん＋かんきつ類）ジュース
・にんじん2本
・レモン、オレンジ、みかんなどの汁を適宜
りんごを入れるときと同様、より「フルーツジュースっぽく」なる。
かんきつ類によりビタミンCを強化する意味ももちろんあるが、輸入物のかんきつ類は強い農薬が使われているため、国産の低農薬かんきつ類をおすすめしたい。
にんじんジュースバリエーションの��
にんじんフルミックスジュース
・にんじん2本
・りんご
・キャベツ
・青菜
・国産レモン
・特別栽培晩柑など
上記のものものをとにかく全部入れてみたことはあるが、味はいちばん豊かであったことは間違いない。
Powered by にんじんジュース
無農薬ジュース用にんじん エピソード
ますます好評♪
無農薬にんじんジュース！！
最近ではリピーターさんも増えてきました！
ありがとうございます！！
ちなみに、この無農薬無化学肥料栽培のにんじんは、5月中になくなります。
で、収穫がまた始まるのは11月。
実に一年の半分強の期間しか獲れないんです。
なんで？
本来にんじんはそういうものなんです。
大根やごぼうなども、夏には本当は出来ないんです。
それを自然に逆らって、化学肥料で無理無理生育させているのが一般の促成野菜です。
確かに、一年の半分近くもにんじんが無いのでは、かなり支障が出ますね。
ほら飲食店とか、すごく困るでしょ？
にんじんの赤味って、代替品が無いから。
まさかトマトを使うわけに行かないしね（笑）。
それで自然に逆らった、言わば苦肉の策です。あんまり「賢い選択」ではないんです。
便利だけど、「正しくない」と言うかな？自然じゃないわけ。
でもねー、なんとか通年供給の手段は無いかな・・・と考えてはいるんです。
実は、保存する技術が無いわけじゃないから。
あ、素人にはできませんからね。
プロで、夏の間大量に保存している人がいるわけです、斉藤さんの仲間の方で。
ただし、供給量がもっとまとまらないと、仕入を頼めないので、これから先の皆さんのご注文量によりますね。
どんどん注文を下さい！！（笑）
と言って、本格的な商売でやってるわけじゃないですからね、まあ基本的にはマイペースでいきますけど。
あと外部仕入れになるから、値上げはまぬかれないだろうしね。
まあやるかどうか、3：7くらいの確率かなー？
週に一回しか発送はないし、まあ農家（斉藤完一）が個人的に、厚意でやっている販売サービスということで捉えていただいて、送料もすごく安いし、そういう「小規模のメリット」みたいなものをご理解いただける方にご愛顧いただければ・・・と考えています。
Powered by にんじん ジュース
にんじん ジュース作り方・コツ
にんじん ジュース
・・・にんじん ジュースの作り方♪
★にんじん ジュースの作り方
〔用意するもの〕
にんじん
ジューサー
にんじん ジュースを入れる容器（グラスでもマグカップでも）
〔にんじん ジュース作りかた手順〕
��にんじんをジューサーで搾る。
��にんじん ジュース出来上がり（笑）。
※ジューサーが必需品となります。
〔にんじん ジュース用ジューサーの選び方〕
特に高価なものは必要ないですが、あまり安いものでは、耐久性や性能（充分に搾れないなど）に問題があるものがあります。
また、数万円という高価なものは、あればそれだけの価値は発揮してくれます。
性能が良いので迅速に搾れる
耐久性が高く、長年の使用に耐える
ネックになる「掃除」が楽である
・・・といったメリットがあり、毎日使うとなると、どうしても良いものが欲しくなります。
特に掃除は面倒で、サッときれいになるものは、いずれ欲しくなるものです。
そうなると「安物買い」はうらみになります。
にんじんは生ものですから、水洗いにより、迅速に確実に、清潔になるものでないといけません。
安いジューサーは耐久性の低い素材を使っているため、掃除が面倒なばかりでなく、不潔や短寿命などが起こりやすいです。
にんじん ジュースは、続けてこそ健康になり、価値があるものです。
ちょっと興味本位でにんじん ジュースを作ってみようというだけで、三日坊主になるなら、たとえ1000円のジューサーでも、そのお金はもったいないです。
あなたがすでにジューサーをお持ちなら、それを使えばよいと思います。
もしお持ちでない、あるいはもっとよいものを探しているという場合は、僕の使っているジューサーなら、ほぼ100点満点だと思います♪
僕が最近買い換えて使っているのはこれ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
 |
SANYOのジューサー |
Powered by にんじん ジュース
にんじん ジュースQ&A
にんじん ジュース
・・・にんじん ジュースについての質問と答（Q&Aって言えばいいのか〜笑）♪
Q：にんじん ジュースは皮ごとジューサーにかけたほうが良いと聞きましたが、衛生上の問題は無いですか。
A：僕は剥くのが面倒なので剥かないだけです（笑）。
きれいに水洗いすれば、衛生上の問題は無いでしょう。
「にんじん ジューススタンド」では、頭だけ切り落として、皮が付いたまま搾って売っていました。
「皮のすぐ下にいちばん栄養がある」は主婦の常識だそうで、「あんたはさすがにわかってるね！」とお褒めにあずかったものです（笑）。
----------------------------------------------------------------
Q：斉藤さんのジュース用にんじんは確かにとても甘いのですが、糖度が高いと肥りませんか。
A：「ダイエット効果」と矛盾するとおっしゃりたいわけですね？
糖が脂肪に変わるから肥るので、糖度が高いにんじんジュースを飲めば、その分肥るという考え方は、間違いではありません。
でも、にんじんジュースに含まれる食物繊維によるダイエット効果、脂肪燃焼を早めるビタミンB1の効果、解毒作用のあるβ-カロチンの効果など、健康とダイエットに役立つ栄養素は、不要でしょうか？
自然がくれる食べ物というのは、良い部分と悪い（？）部分を兼ね備えています。
ダイエット効果を100％求める場合は、サプリメント ダイエットが良いでしょう。
---------------------------------------------------------------
Q：買ったジュース用にんじんを長期保存する方法はありますか。
A：2℃で保存する「氷温保存」という方法があります。
が、温度管理が完璧でないとダメですから、一般家庭では不可能です。
ちょっとでも温度が低いと凍って、そのあと溶けます。ちょっとでも高いと長期保存はできません。
使う量を考えて、5〜10�堋�度をひと月以内に消費していくのがベストです。
Q：斉藤さんのジュース用にんじんは、一年中入手できますか。
A：大丈夫です。
千葉産のにんじんは初夏に終わることが多く、それ以降は秋まで北海道産の無農薬にんじんで対応します。
----------------------------------------------------------------
Q：斉藤さんの作る野菜は、にんじん以外にも手に入りますか。
A：もちろんにんじん以外にも小松菜、ほうれん草、水菜、大根、ナス、さといも、じゃがいも、さつまいも、米などがありますので、手に入らないことはないのですが、小売の体制はできていません。
斉藤さんに直接頼めば何とかなると思いますが。
ちなみに、斉藤さんが推奨する通販の野菜は、こちらになります。
---------------------------------------------------------------
Q：「ジュース用」にんじんと言うのは、普通のにんじんとはどこが違うのですか。
A：本来は違いなどありません。つまり、栄養価や味など、まったく一緒なのです。
しかし、折れたり曲がったりというものはケースに上手く入らなかったり、売るときに見た目も悪いので、イメージを大切にするスーパーなどでは、買ってくれないものです。
実際にそういう野菜が出来るのが「現実」なのですから、販売側がお客様を「教育」するのが本来の筋であるにもかかわらず、中身よりも見た目を重視するという風潮は、結果「安全」という、より大事なことを見逃してきました。
そんな中、「ジュース用にんじん」ですから形は悪いですが栄養は・・・、と言うことができる、安全性重視のトレンドが出てきていますね。
そういうわけで、値段は少し安くして、売れるようになってきたのです。
実際には、ジュース用にんじんをカレーに入れる、煮物に入れるという使い方をする人がほとんどです。
だって美味しいから！しかも無農薬となれば！
あとは値段なんです！「どんなに高くとも安全がいちばん！」と言いたいけれど現実には？、という人がほとんどのはずです。
このジュース用にんじんの値段は、普通のにんじんと比べていかがですか？少し高いか、同じか、くらいの所をキープしていると思います。
---------------------------------------------------------------
Q：無農薬のにんじんとのことですが、無農薬で野菜は作れないと聞きました。
A：誰に聞きました？実はこっそり農薬をかけてるとか？斉藤完一さんに限って、そういうことはないと思いますね。
実際に出来るんだから仕方がないんです（笑）。
「出来ない」と言う人は、「自分には出来なかった」と言いなおすべきではないでしょうか。
あるいは、無農薬が人気があるものだから、その人気をそごうとする目的で言っているのかも知れません。
ちなみに、斉藤さんはいろいろな農業に関する勉強会などで、しょっちゅう講師を頼まれ、全国どこでへも駆り出されて行きます。
稀有な経験と技術を持っているから、多くの人が聞きたがるんですね。本人も「先生」と呼ばれることにまんざらではない様子ですよ（笑）。
ただし、完全無農薬で商業的生産が不可能な品目はあります。にんじんを含め、すべての野菜ではありません。
----------------------------------------------------------------
ご質問等はこちらまで
Powered by にんじん ジュース
